Mense scolastiche. A Milano piatti e bicchieri biodegradabili e compostabili da settembre

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Da settembre nelle mense scolastiche milanesi piatti e bicchieri saranno tutti in materiale biodegradabile e compostabile.

L’introduzione di contenitori biodegradabili e compostabili ha avuto inizio nel gennaio 2015, con la sostituzione

graduale di tutti i piatti delle scuole primarie e secondarie.

Mancavano ancora le scuole dell’infanzia, nonché bicchieri e coppette per tutta l’utenza. Approfittando del nuovo appalto
per il servizio di somministrazione dei pasti, è stata introdotta anche la fornitura dell’intero set di stoviglie e se
lo è aggiudicato l’azienda che userà piatti in materiale bioplastico di origine italiana, mentre i bicchieri saranno in
Pla (plastica derivata da piante come mais, grano e barbabietole).

Un risparmio non da poco considerando che nelle mense scolastiche milanesi su consumano più di 12,3 milioni di bicchieri, 8,5 milioni di piatti e 5 milioni di coppette, il tutto per più di 200.000 kg di plastica.

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