Educazione alimentare, formazione verso l’agricoltura 4.0, valorizzazione prodotti locali nelle mense scolastiche: Protocollo d’intesa Ministero-Coldiretti

E’ stato firmato il 29 aprile scorso durante la Festa dell’educazione alimentare organizzata a Bari da Coldiretti il Protocollo d’intesa tra il Ministero dell’istruzione e del merito e la Confederazione Nazionale Coldiretti. Il Protocollo ha durata triennale.

Gli obiettivi:

• l’educazione alimentare: promuovere, in ogni studentessa e studente, una adeguata consapevolezza dell’importanza dell’ educazione alimentare nelle scuole per sensibilizzare sul valore di una corretta alimentazione e di uno
  stile di vita sani ed equilibrati per la salute fisica e psicologica;
• la formazione: promuovere nelle scuole una formazione specializzata volta ad acquisire competenze sulle nuove tecnologie utili a favorire la transizione verso l’agricoltura 4.0;
• le mense scolastiche: valorizzare gli elementi culturali legati al cibo ed al territorio, per trasmettere alle studentesse e agli studenti la conoscenza e l’importanza dei prodotti tipici locali e della tradizione.

Protocolo d’intesa Mim Coldiretti