“Educazione alimentare a scuola, promuovere le buone pratiche già dall’infanzia”. Le parole di Frassinetti

Il Sottosegretario all’Istruzione ed al Merito, Paola Frassinetti, durante un’intervista al Cirfood District a Reggio Emilia, ha affermato che è importante promuovere la cultura alimentare sin dalla prima infanzia nelle scuole.

Frassinetti ha anche proposto l’inserimento dell’educazione alimentare all’interno dell’educazione civica. Inoltre, ha sottolineato la necessità di considerare le difficoltà affrontate dalla ristorazione collettiva in questo periodo e di sostenerla e valorizzarla.