Il compostaggio: un progetto responsabile per salvare ambiente e portafogli

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GB – Il compostaggio nelle scuole degli Stati Uniti prende sempre più piede: gli avanzi di frutta e verdura dei bambini diventano ricchezza.

L’iniziativa è partita da un gruppo di genitori dell’Upper West Side, quartiere elegante di New York City: hanno avviato un programma per smaltire gli avanzi delle scuole, trasformando i rifiuti prodotti nelle mense in nutrimento da vendere per giardini e campi coltivati.

GB – Il compostaggio nelle scuole degli Stati Uniti prende sempre più piede: gli avanzi di frutta e verdura dei bambini diventano ricchezza.

L’iniziativa è partita da un gruppo di genitori dell’Upper West Side, quartiere elegante di New York City: hanno avviato un programma per smaltire gli avanzi delle scuole, trasformando i rifiuti prodotti nelle mense in nutrimento da vendere per giardini e campi coltivati.

L’esempio è stato seguito da altri 230 istituiti scolastici, a Manhattan, Brooklyn e Staten Island, hanno seguito il loro esempio, ma le scuole aumentano dii giorno in giorno.

Oltre alla vendita diretta, si aggiungono i soldi risparmiati: nel 2004 per buttare in discarica una tonnellata di rifiuti servivano 93 dollari, mentre nel 2013, grazie al compostaggio, ne occorrevano 68. La differenza, 25 dollari, moltiplicata per 230 scuole, fa comunque un bel gruzzolo.

 

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